Handel towarzyszy ludziom od tysięcy lat. Barterowa wymiana między plemionami czy też (po wynalezieniu pieniądza) zakup towarów od kupców z odległych krajów umożliwiały nabycie pożądanych dóbr. Kupno i sprzedaż kształtowane były przez aktualnie panujące przepisy prawne. Jakość danego produktu również podlegała kontroli. Na przykład w starożytnym Babilonie obowiązywał zakaz rozcieńczania piwa pod groźbą kary śmierci. Zapis z Kodeksu Hammurabiego miał na celu przede wszystkim przestrzec potencjalnych oszustów. Wysoka kara za przewinienie przyczyniała się w konsekwencji do wzrostu jakości dystrybucji cenionego trunku.